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來到桃園長庚附近要吃在地人都大力推薦的蔡家排骨，其中最著名的菜色就是大塊排骨和比臉大雞排，在便當類當中炸排骨算是前幾名會挑選的，這次一定要好好嚐嚐。
巨型的招牌與寬敞的店面，感覺很大器，門外還有停車場，超級方便
菜單
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選菜區
有多樣配菜，讓便當多了一些變化，天天吃應該也不會膩，今天剛好有最喜歡的蒸蛋
每個便當可以選擇3種配菜
飲料、餐具、熱湯都自取，檯面上也都整齊乾淨，衛生度也很高，沒有油膩膩的印象
這是點了招牌的排骨飯和雞排飯，一拿到手，雞排及排骨尺寸大得很誇張，光看就飽了
聞起來都好香，好想趕快咬一口
排骨飯 $100
排骨上裹得麵衣不會太厚，咬下去就那種軟嫩中帶著Q勁的，實在好吃，果然是招牌，沒有讓人失望，就算放涼了還是一樣美味，不會過於油膩，超快就吃光光了
大雞排飯 $110
尺寸真的超驚人的，一樣是裹粉酥炸，不過麵衣就厚了些，裡面的雞肉汁還是有的，不會太乾，但是真的覺得麵衣太過厚了，不是自己喜歡的，但肉質吃得出來很不錯，如果喜歡裹粉較多的朋友一樣可以試試看
份量十足吃來很過癮，價格也不會太貴，老闆也很大方，配菜的選擇也多樣，真的是一家值得品嘗的店家，我也吃得很滿足
⁼店家資訊⁼
蔡家排骨-長庚店
地址：333桃園市龜山區文化二路89-1號
電話：03-3281588
營業時間：一到日11:30-14:30、16:00-21:00
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