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肉羹算是非常常見的小吃,但是肉羹要做得好吃絕對用料要實在,調味適當,已經開業60年每到用餐時間客人絡繹不絕
金龍肉羹賣的餐點很簡單,肉羹湯45元、滷肉飯20元、乾油麵30元的平實價格
玻璃櫃內放著是滷的晶亮透徹的豬腳肉也是招牌之一
還有基隆特色小吃吉古拉
肉羹口感相當扎實,裡面包覆著里肌肉,魚漿則是薄薄一層,雖然便宜但是肉羹份量卻很多,湯頭是走一個清澈爽口的路線,以筍絲簡單襯出輕盈的滋味
是我喜歡的爽口羹湯,勾芡不會過重
喜歡胡椒的朋友,試試看金龍的胡椒粉你會喜歡的,辣味夠也很香
滷肉飯是屬於肥肉比較多的,醬汁也很足夠,本來想加上大雞都推薦的生辣椒蒜蓉醬來提味,但是生意實在太好了,備貨不及,要等上1小時辣椒才來,實在是有點可惜
⁼店家資訊⁼
金龍肉羹
地址:202基隆市中正區中船路94號
電話:02-24229709
營業時間:一到日08:30~19:30 (公休日粉絲頁公告)
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