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超夯的一家咖啡店,展悅浮島是森奧設計策略直營品牌的第二家店,裝潢走北歐風格,擁有木質系的溫暖感,店內一眼望去超寬敞,還融合清水模簡約質感,相當適合拍網美照,整體的空間布置都讓人很喜歡,客滿約可容納四五十人左右,極度建議假日一定要先打電話預約,不然通常都是沒位子的。

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⁼店家資訊⁼

Söt cafe Bistronomy 浮島展悅店
地址:244新北市林口區文化三路二段455號
電話:02-2602-2705
營業時間:二到日10:00~20:30、周一公休
備註:用餐時間兩小時、低消為一杯飲品或一份餐點、收10%服務費

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浮島是走半開放工作台和半開放式廚房,也不會讓人有雜亂的感覺,沒有聞到什麼油煙味,工作台是大理石看起來好美

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菜單的設計也看起來像是在看雜誌一樣

有早午餐系列和一般時段餐點

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炙烤戰斧豬扒 $560

不得不說擺盤擺起來真的很精緻,將炙烤戰斧豬扒擺在整個在岩盤上,搭配醬汁和鮮明的紅色食物妝點,看起來就超美味的

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幾乎每一桌都會有他的一道排餐,是必點招牌,份量超足夠的

肉很紮實相當有咬勁,也不會因為太大塊而不入味,而且因為是炙烤的關係香氣豐富

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搭配2種醬汁都滿適合的,吃到最後骨肉的部分,可以拿起來啃,相當推薦給喜歡大口吃肉的朋友

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煎炙地中海豬沙朗 $430

主餐升級配餐+200元:麵包、濃湯、咖啡或紅茶(可加價換購其他飲品)

濃湯和麵包一起先上桌,飲料會詢問是一起上桌還是飯後在上

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濃湯口味不一定,有機會喝到玉米濃湯、南瓜濃湯、番茄蔬菜湯等

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麵包也很酥脆,多人來吃的話也可以點麵包籃絕對不會失望,而且加上他的獨特抹醬,沾在熱呼呼的麵包上融化,超級唰嘴的

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上餐的時候已將豬沙朗切好了,擺盤一樣讓人想食指大動,看了就很有食慾

配料分別是白花椰菜、玉米筍、馬鈴薯

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全熟但是咬起來Q彈多汁,很好吃

炙烤讓外層呈現微脆的口感,相當有有嚼勁真的越吃越有味

不過份量比較小一些

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浮島麻糬鬆餅 – 粉鋪水果 $220

愛心造型的鬆餅真的好可愛,內餡有加入麻糬

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吃起來外酥內Q,搭配草莓冰淇淋、鮮奶油、草莓和藍莓一起吃

真的滿好吃的,不吃排餐的,想來吃個下午茶也很適合

 

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⁼店家資訊⁼

Söt cafe Bistronomy 浮島展悅店
地址:244新北市林口區文化三路二段455號
電話:02-2602-2705
營業時間:二到日10:00~20:30、周一公休
備註:用餐時間兩小時、低消為一杯飲品或一份餐點、收10%服務費
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