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冷冷的天氣正是吃羊肉補補身的時候啦,在萬華梧州街夜市這裡有一家,有賣羊肉火鍋、沙茶羊肉、清燉羊排湯 ,常常看到饕客們叫了好幾道菜
沙茶羊肉 $100
沙茶羊肉的空心菜比較多,羊肉少了一些,沙茶和蒜片一起拌炒,算是中規中矩的口味
清燉羊排湯 $100
湯頭有分清燉和當歸,我是比較中意清燉裡面有薑片和薑絲,清燉的湯頭搭羊排,大蓋有4、5塊羊排
羊排帶筋皮,有幾塊的油脂比較多,羊肉軟爛略帶嚼勁,但入口還是需咬上幾下

湯中油花也相對較多,湯頭有點微微的酒香和淡淡的羊味

⁼店家資訊⁼
伍角溪湖本地羊
地址:108台北市萬華區梧州街37號
營業時間:一到日17:00-21:00
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