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有時候很懷念台南的小卷米粉，路過華西街看到一家透抽粥，勾起了那鮮味，想好好嘗一嘗
 
明昌透抽粥是較靠近貴陽街，店面不大，座位有分內和外，裡面是有冷氣的

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透抽粥 90元
 
今天點了一碗透抽粥，是現點現煮的，大概煮幾分鐘就好

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碗裡有油蔥、芹菜和透抽，湯的顏色看起來濃郁，粥湯裡喝起來是滿滿的鮮甜味

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透抽份量不少約有七八塊之多，且都頗有厚度，米飯也比較像泡飯

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味道是滿鮮甜的，透抽咬起來也Q彈，吃起來很過癮
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透抽也可以沾這哇沙米醬油，但我覺得吃原味就很好吃了
 

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⁼店家資訊⁼
明昌透抽粥
地址：108台北市萬華區華西街173號號攤
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