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不管是夏天冬天,都非常喜歡粥當早餐吃,今天也是一家從小吃到大的鹹粥店,口味依舊維持著水準,原本在貴陽街上後來搬到長沙街,在地人常光顧的老店。
菜單有分主食、炸物、小菜類,花枝、蚵仔、蝦炸物是80元,也可川燙,小菜大部分是60元
鹹粥20元
鹹粥裡配料是竹筍絲、切丁豆皮、芹菜丁油蔥以及高麗菜,我還滿喜歡高麗菜+筍絲的組合,吃起來特別清爽
湯頭帶點甘甜不會很油膩,可以免費續湯
粥是熬煮得比較綿軟不會吃到沒有米心,粥量十足
燒肉60元
肥瘦比例OK,吃起來不膩口,麵衣炸得酥脆,沾醬是甜辣醬,但我覺得不用沾醬就滿好吃的,肉本身就有味道
大腸60元
沒有裹粉,是大腸本身直接下油鍋炸,在撒上胡椒粉
大腸處理得滿乾淨的,吃起來酥脆又有口感不會有膩口,我滿喜歡的,香香的很好吃
用料蠻實在的,鹹粥完全就是古早味,如果你也跟我一樣喜歡吃古早味美食,這間也可以嘗試看看
⁼店家資訊⁼
古早味鹹粥米粉湯
地址:108台北市萬華區長沙街二段151號
電話:02-2382-1488
營業時間:二到日8:00~15:00、周一公休
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