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菈菈的另一種生活

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  • 11月 19 週日 201716:26

  • ｜筆記整理｜西餐丙級303E題組:早餐煎餅、海鮮沙拉附油醋汁、法式焗洋蔥湯、羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

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早餐煎餅 Pancake
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  • 11月 18 週六 201711:46

  • ｜筆記整理｜西餐丙級303D題組:西班牙恩利蛋、奶油玉米濃湯、培根.萵苣.蕃茄三明治、義式海鮮飯

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西班牙恩利蛋 Spanish Omelette
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  • 11月 14 週二 201711:10

  • ｜筆記整理｜西餐丙級303C題組:總匯三明治附炸薯條、曼哈頓蛤蜊巧達湯、炸麵糊鮭魚條附塔塔醬、英式米布丁附香草醬

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總匯三明治附薯條 Club sandwich with French fries
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  • 11月 13 週一 201717:47

  • ｜筆記整理｜西餐丙級303B題組:炒蛋附炒洋菇片、蔬菜片湯、高麗菜絲沙拉、煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

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炒蛋附炒洋菇片 Scrambled egg with sautéed sliced mushroom
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  • 11月 12 週日 201720:26

  • ｜筆記整理｜西餐丙級303A題組:煎恩利蛋、義大利蔬菜湯、翠綠沙拉附法式沙拉醬、藍帶豬排附炸圓柱型馬鈴薯泥

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煎恩利蛋 Plain omelette
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  • 11月 11 週六 201717:42

  • ｜筆記整理｜西餐丙級302E題組:主廚沙拉附油醋汁、蘇格蘭羊肉湯、白酒燴雞附瑞士麵疙瘩、炸蘋果圈

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主廚沙拉附油醋汁 Chef’s salad served with vinaigrette
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  • 11月 10 週五 201717:20

  • ｜筆記整理｜西餐丙級302D題組:德式熱馬鈴薯沙拉、奶油洋菇濃湯、匈牙利燴牛肉附奶油飯、烤蘋果奶酥

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德式熱馬鈴薯沙泣 Warmed German potato salad
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  • 個人分類：學習筆記
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  • 11月 09 週四 201717:39

  • ｜筆記整理｜西餐丙級302C題組:蛋黃醬通心麵沙拉、蔬菜絲雞清湯、煎豬排附燜紫高麗菜、焦糖布丁

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蛋黃醬通心麵沙拉 Macaroni salad with mayonnaise
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  • 11月 08 週三 201718:35

  • ｜筆記整理｜西餐丙級302B題組:煎火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉、奶油青花菜濃湯、乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯

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煎烤火腿乳酪三明治 Griddled ham and cheese sandwich
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  • 11月 07 週二 201717:37

  • ｜筆記整理｜西餐丙級302A題組:炒蛋附脆培根及蕃茄、翠綠沙拉附藍紋乳酪醬、蒜苗馬鈴薯冷湯、原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯

302A.jpg
炒蛋附脆培根及番茄 Scrambled egg garnished with crispy bacon and tomato
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